Najklasičniji recept za pitu koji uvijek koristim.
Al ne i uvijek na isti način…
Najklasičniji recept za pitu koji uvijek koristim.
Al ne i uvijek na isti način…
Sastojci
Priprema
Zamijesite tijesto. Podijelite ( na dva dijela, jel :D ). Ne mora stajat u frižideru. Razvaljajte. stavite prvi dio namaštenu i pobrašnjenu tepsiju (na točke :), a veličina u zagradam je dana za vecu tako da se ništa ne tribate mislit :). Sad tu stavite dinstane jabuke (količina odokativna) u koje ste dodali cimet i prekrit s drugim dijelom tijesta… izbockat… i peć na oko 180 -200 stupnjeva.
Brža i manje klasična verzija ide ovako…
Znači količina je zapravo pola doze prve pite -al bez mlijeka. Lagano miksat do mrvičastog stadija.Tad odvadit pola čaše sa strane, a ostatak istrest u namštenu i pobrašnjenu tepsiju (na točke :D)...lagano poravnat žlicom i izvuć malo prema rubovima… Pokrit sa nadjevom (ravnomjerno naravno) – dobijemo ga tako da sve stvari od jabuka pa nadalje dooobro izmiješamo… U onih pola čaše tijesta dodat još dvije žlice šećera i punu žlicu cimeta – dobro promiješat i ravnomjerno posut preko nadjeva . Peć na 180 stupnjeva 30- 40 minuta.
Treća verzija je ko prva samo šta dio tjesta stavite u frižider i onda naribate preko jabuka… Joj šta sam mudra :p
Posluživanje
Na fotki je kao šta vidite verzija dva. Koja je brža i čišća. Nema dinstanja pa pranja teće… nema valjanja pa pranja radne plohe … i takoo… a meni je i ukusnija jer volim cimet, a tu ga ima poprilično… Iako nekad se zaželim i one prave starinske, a to je onda br1 i takooo…ah ah
Manje jabuke u mom slučaju…
Kako je tebi ispao recept?
6