Moj profil
Ebba
10.3.2009.

Pita od brokule i sira

45 minuta
66

Malo sam išla provirit u divne i zdrave Maslinkine recepte sa brokulom..nisam imala sve sastojke, pa sam improvizirala ovu pitu..glavni likovi su sir i brokula..:)

Malo sam išla provirit u divne i zdrave Maslinkine recepte sa brokulom..nisam imala sve sastojke, pa sam improvizirala ovu pitu..glavni likovi su sir i brokula..:)

Ebba
10.3.2009.

Sastojci

350 g kuhane brokule
3 jaja
1/2 čašice pakovanja kiselog vrhnja
6 vrhom punih žlica svježeg kravljeg sira
60 g ribanog tvrdog kozjeg sira
6 žlica kukuruznog brašna
1 dl mlijeka
sol
papar
vlasac
mažuran i ostali začini po želji..
1 žlica maslinovog ulja

Priprema

1.

Skuhati brokulu u slanoj vodi ili na pari. Nasjeckati na komadiće.

2.

Pećnicu staviti grijati na 200 stupnjeva.

3.

Pomješati sireve sa jajima, dodati mlijeko i vrhnje, začine, kukuruzno brašno, žlicu maslinovog ulja i na kraju komadiće brokule.

4.

Sve dobro izmješati i uliti u prethodno namašćenu odgovarajuću posudu za pite. Posudu možete obložiti i masnim papirom za pečenje.

5.

Peći u pećnici oko 30 minuta ili dok ne vidite da je pečeno, provjeriti sa vilicom ili čačkalicom.

Posluživanje

Ova pita je bila dosta zasitna zbog dominacije sireva i ostalih mliječnih sastojaka. Pita je odlična i drugi dan hladna :))
Ovaj recept me inspirirao.. :)

20Komentara

Odlicna pitaaaaaaaaaaaaaaa,od brokule i sira🙂

odlicna ideja odma ku da isprobam recept

Hvala, pita sam nakon pečenja rezala na trokute, ali sam ih samo za fotografiju ovako poredala.., nisu se tako pekli, već obično, izliti smjesu u pleh normalno..:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)