Koristite slatku muškatnu bundevu, a van sezone možete koristiti i zamrznutu.
Moj profil
Ovo je omiljena američka slastica s kojom ćete na najbolji mogući način “začiniti” svaki Halloween party. Osim što je vrlo ukusna, može se i lijepo dekorirati sa šlagom ili sladoledom od vanilije. Isprobajte i uvjerite se i sami!
Ovo je omiljena američka slastica s kojom ćete na najbolji mogući način “začiniti” svaki Halloween party. Osim što je vrlo ukusna, može se i lijepo dekorirati sa šlagom ili sladoledom od vanilije. Isprobajte i uvjerite se i sami!
Sastojci
Priprema
1.
Brašno, sol, šećer, maslac i hladnu vodu pomiješajte i zamijesite tijesto te ostavite stajati u hladnjaku oko 30 minuta.
2.
Bundevu prelijte vodom pa kuhajte oko 10 minuta. Zatim je ocijedite, usitnite u pire i ostavite da se ohladi.
3.
Tijesto razvaljajte i stavite u podlogu za pite (Ø 25 cm).
4.
Jaja i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte cimet, klinčić, sol, đumbir, muškatni oraščić, pire od bundeve i slatko vrhnje.
5.
Smjesu izlijte na pripremljenu podlogu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 10 minuta, a zatim temperaturu smanjite na 180°C i pecite još 40 minuta.
Posluživanje
Ohlađenu pitu poslužite sa šlagom ili sladoledom od vanilije.
6