Pita od čokolade

Maslac ostaviti na toplom mjestu da omekša.

Naribati koricu limuna.

Napraviti tijesto od brašna, maslaca, žutanjka, vode, praška za pecivo, vanilin šećera, korice limuna, malo ruma i malo soli.

Tijesto podijeliti na 2 (više-manje) jednaka dijela pa svaki razvaljati na papiru za pečenje (tako se puno lakše prenese u tepsiju i stavi gornji sloj). Jedno tijesto staviti na dno kalupa.

Izmixati žutanjke sa šećerom.

Samljeti orahe pa dodati u žutanjke.

Istući čvrsti snijeg pa postupno dodavati u smjesu s orasima.

Rastopiti čokoladu s malo vode pa polako umješati u filu.

Filu preliti preko tijesta u kalupu, zatim pažljivo staviti gornje tijesto (tako da pek papir ostane gore, a tijesto leži na fili).

Peći 45 min na 200°C, pa prekriti pek papirom (koji je ostao nakon stavljanja drugog tijesta na filu) i peći još 45 min.