Brasno bez glutena sadržava u sebi vec šecer i sol, tako da ih nije potrebno vise puno dodavati, dobro je i prosijati brašno prije upotrebe.
Moj profil
Pita od jabuka je klasik na tanjuru, ona je desert broj 1 u mojoj obitelji, svaki puta kada ne znam što bih za desert, onda je ona tu..... Svaka generacija ima ono nesto posebno, kod bake je to bila svinjska mast, domace vrhnje, kod mame smo dodali margarin ( umjesto masti ponekad ), ja dodam ponekad maslac, vise cimeta jer ga jako volim..... a na kraju tu je i ona s brašnom bez glutena, bez vrhnja, masti, jaja, icega mliječnoga, al uz dodatak groždica.. ali mogu vam preporuciti svaku od njih, jer svaka verzija ima svoju priču i sadrzi jedan " tajni sastojak" a to je ljubav za svoje bliznje....
Pita od jabuka je klasik na tanjuru, ona je desert broj 1 u mojoj obitelji, svaki puta kada ne znam što bih za desert, onda je ona tu..... Svaka generacija ima ono nesto posebno, kod bake je to bila svinjska mast, domace vrhnje, kod mame smo dodali margarin ( umjesto masti ponekad ), ja dodam ponekad maslac, vise cimeta jer ga jako volim..... a na kraju tu je i ona s brašnom bez glutena, bez vrhnja, masti, jaja, icega mliječnoga, al uz dodatak groždica.. ali mogu vam preporuciti svaku od njih, jer svaka verzija ima svoju priču i sadrzi jedan " tajni sastojak" a to je ljubav za svoje bliznje....
Sastojci
Priprema
1.
Prosijte brasno, dodajte mu narezani stolni margarin, prašak za pecivo ( bez glutena), smedi secer, mineralnu vodu i rizino mlijeko po potrebi i zamijesite prhko tijesto.
2.
Jabuke ogulite i naribajte, grozdice kratko namocite u vodi
3.
Podijelite ga u dva dijela i oblikujte kuglu, umotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku dok napravite nadjev od jabuka.
4.
Razvaljajte jednu kuglu tijesta izmedu dva pek papira. Stavite u prikladnu posudu za pečenje koju ste namazali margarinom ili koristite pek papir. Gore stavite malo ocijedene izribane jabuke, poslažite gore grozdice, ako su jabuke kiselkaste dodajte malo smedeg secera po želji
5.
Razvaljajte i drugi dio tijesta na isti nacin, položite ga preko ovog prvog, utisnite rubove i izbockajte vilicom. Pecite na 180-200 stupnjeva oko 40 minuta.
6.
Rezite kada se prohladi, po zelji pospite secerom u prahu.
7.
Kolaz od pita.....
Posluživanje
Posluzite posipano s malo prah secera, uz salicu caja, toplog napitka ( ja preporučam rizino mlijeko ).
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara