topi se u ustima….......za limunoljupce ,a znaju oni ko su…....
topi se u ustima….......za limunoljupce ,a znaju oni ko su…....
Sastojci
Priprema
za tijesto -u plastičnu zdjelu stavite šećer, vanil šećer i jaje-promješajte s kuhačom, dodajte mlijeko i putar narezan na komadiće, prašak za pecivo i sa brašnom umijesite tijesto koje se ne lijepi.
tijesto razvaljajte u obliku kruga na nekom podlošku (ako nemate onda na prozirnoj foliji..) i prebacite u namazan kalup. skinite eventualne ostatke s vrha i poravnajte tijesto sa stjenkama kalupa.nabockajte tijesto vilicom….
za kremu-operite limune i naribajte im koru, pomiješajte šećer sa bademima, dodajte limunovu koricu, zatim iscjeđen sok od ta dva limuna, rastopljen maslac i na kraju jaja. sve mješate pjenjačom. jaja u nekoj posudici malo pjenjačom izmješati pa onda dodati u smjesu-da se lakše poveže. uglavnom bez miksera!!!!!
kremu preliti preko tijesta i staviti u zagrijanu pećnicu na 180°C na 20-ak minuta da se peče! znat ćete da je pita gotova kad malo zatresete kalup a sredina se ne pomiče!!
pečenu pitu po želji posuti šećerom u prahu!!
Posluživanje
jednostavno,bez puno mućkanja a zauzvrat božansko -lagano- kremasto- limunasti okus…. recept sam davno izrezala iz nekih novina,tijesto je moje, kremicu zadržala!! ja sam radila zajedno sa čokoladnom pitom pa mi je tijesto bilo duple doze-stavim 1 jaje +1 žutanjak!! uživajte
63