Moj profil
maslinka
27.11.2008.

Pita od quinoe sa spanaćem

144
maslinka
27.11.2008.

Sastojci

150 ml quinoe
300 ml vode
500 g spanaća
1 praziluk (poriluk)
1 glavica crnog luka
malo Pancete Podravka
50 g tvrdog, rendanog, sira
2 jaja
malo soli
malo maslinovog ulja

Priprema

1.

Quinou dobro isprati pod mlazom tekuće vode a zatim staviti u 300 ml vode u kuvati na srednjoj vatri 15-ak minuta tj. dok ne upije tečnost i skuva se. Po potrebi dodati još malo vode.

2.

Na malo maslinovog ulja ispržiti slaninicu a onda dodati sitno seckan praziluk. kada se fino uprži dodati luk seckan na rebarca. Posoliti i još malo izdinstati a onda dodati blanširan i iseckan spanać. Posle dodatnog minuta skloniti s vatre i malo prohladiti.

3.

Pomešati jaja, sir, spanać i quinou… po potrebi začiniti.

4.

U vatrostalnu posudu, na papir za pečenje, staviti smesu, poravnati i peći oko sat vremena na 200 stepeni tj. dok ne porumeni.

5.

Malo prohladiti pa servirati…

  • Quinoa(11)
  • Montignac(5)
  • Špinat(2)
  • Pite(2)
  • Slagalica(1)
  • Kinoa(1)
  • Isprobano-maslinka(1)
  • Gluten-free(1)
  • Zrnca(1)

30

Jako fina pita! Volimo quinou. Ja sam napravila malu pogrešku, stavila fetu umjesto tvrdog sira pa mi se pita drobila, ali je svejedno bila jako fina. Hvala na receptu!!

Draga maslinka, videla si da sam pravila ovu tvoju predivnu pita!!Hvala ti od srca za tvoje predivne, zdrave, a pre svega ukusne recepte!Od sada uvjek kad budem pripremala quinoe, budes u mojim mislima!:)Hvala jos jednom i pozdrav!:)

Odlicna je! Nisam imala poriluk, a dodala sam cen belog luka, ali mislim da time nisam pokvarila ravnotezu :) Dodala sam mali prilog od avokada sa sirno-jogurtnim prelivom sa bosiljkom. Jako fin lagani rucak. Hvala ti! :)

Ovako je ispalo drugima