Pita od tikvica

Tikvice naribart, posloti i ostaviti deset minuta da puste vodu. Isjediti, dodati svježi sir, feta sir, jedno jaje, 6 žlica soja vrhnje za kuhanje(može i bilo koje drugo) i izlomiti na sitne komadiće jednu koru. Sve to izmješati.
Tepsiju namazat sa malo ulja, tri kore satviti na dnu( izbrojiti koliko kora ima u pakovanju, u mom je bilo 10 pa sam slagala 3×3 i jednu izmrvila u tikvice), pa po mote izliti pola smjese, prekriti sa 3 kore. Zatim iliti ostatak smjese, prekriti sa preostale tri kore i namazati razmućenim jajem. Peći na 200 °C oko 50 minuti( ovisno o pećnici). Izrezati na komade ovisno o potrebnim blokovima(ja izrežem na 6 dijelova -2U+2P+2M)

tikvice 5U
kore 8U
2 jaja 2P
280g. kozjeg sira( tko ne voli može i kravlji) 9P
feta sir 2P
6 žlica soja vrhnja 4M+ 9M iz sira(kod kravljeg posnog je manji omjer masnoće, ali s obzirom da sam ja alergična na kravlje mlijeko koristim kozji koji je dosta masniji, možete smrviti bajame za nadopunit masnoću)

Ukupno:
13 U
13 P
13 M