Moj profil
bagy
18.6.2007.

pita od višanja

136

Ne znam da li već postoji ovakav recept na ovim stranicama, ali ja sam se ipak odlučila da ga stavim jer sam je pravila sinoć od domaćih višanja.

Ne znam da li već postoji ovakav recept na ovim stranicama, ali ja sam se ipak odlučila da ga stavim jer sam je pravila sinoć od domaćih višanja.

bagy
18.6.2007.

Sastojci

Nadjev
1,5 kg višanja
100 gr šećera
250 ml soka od višanja
25 gr škrobnog brašna
4 kašike vode
Za posipanje
150 gr brašna
100 gr šećera
1 vanilin šećer, malo cimeta
100 gr margarina

Priprema

1.

Tijesto pripremiti kao u receptu za “tortu od sira” https://www.coolinarika.com/recept/torta-sa-sirom-i-vanilijom

2.

Za nadjev:

3.

Višnje očistite od košpi, pospite šećerom da puste sok. Stavite ih zajedno sa sokom u lonac da prokuhaju. Ocijedite višnje a sok sačuvajte. Izmjeriti 250 ml tekućine, a po potrebi dodati vodu.

4.

Sok neka zavrije u loncu. Škrobno brašno umutiti sa 4 kaš vode ili soka. Lonac skinuti sa vatre i istresti škrobno brašno. Još jedanput kratko prokuhatii umiješati višnje. Ostaviti da se ohladi i po potrebi dodati još šećera.

5.

Pečeno tijesto izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo hladne. Zalijepiti mu rub od preostale trećine tijesta i istresti višnje.

6.

Pripremiti posip: sve sastojke rukom umijesiti da bude mrvičasto i posuti ga preko višanja.

7.

Vratiti u rernu i peći još 40 min. na 180°C.

Posluživanje

Poslužiti ohlađeno.

  • Višnje(10)
  • Probaj1(2)
  • Kolači(2)
  • Pite(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Pite i savijače(1)
  • Savršen spoj(1)
  • Probaj me(1)

22

ajoj pa ovo predivno izgleda :))

zeljko21, ja je pravim u kalupu za tortu, mislim da je promjer 26cm. 😎

Za koliku posudu je ova količina namirnica? Ja imam samo one velike od pećnice, a čini mi se da je to veliko za ovu količinu... 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)