Fina mekana krema na još mekšoj podlozi
Sastojci
Priprema
U toplome mlijeku razmrvite kvasac, dodajte dvije žlice šećera i dvije žlice brašna. Stavite 15 min. na toplo mjesto.
U zdjelu prosijte brašno, dodajte šećer ,sol, maslac narezan na listiće i koricu limuna. Zatim dodajte i smjesu s kvascem pa umijesite mekano tijesto. Pokrijte ga i držite na toplome 30 min.
Tijesto lagano premjestite, razvaljajte i stavite ga u maslacom premazani okrugli kalup promjera 30 cm.Oblikujte povišeni rub.
Na tijesto složite ocijeđene marelice tako da okrugli dio bude okrenut prema gore.
Za nadjev izmiksajte sve sastojke i prelijte preko marelica.
Kolač stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva Celzija oko 40 min.
Zagrijte marmeladu i rum te premažite pečenii kolač.
Posluživanje
Ostavite kolač nekoliko stai na sobnoj temperaturi pa ga poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
1