Nisam bas nesto vicna u pravljenju prhkih tijesta, pa sam pitala Gogu, jos da mogu zapamtiti njen nick za rcp i uz njenu pomoc i moje ideje ispala je solidna pita :)
Nisam bas nesto vicna u pravljenju prhkih tijesta, pa sam pitala Gogu, jos da mogu zapamtiti njen nick za rcp i uz njenu pomoc i moje ideje ispala je solidna pita :)
Sastojci
Priprema
U brasno dodati hladni maslac na listice, te dodati sve ostale sastojke i umijesiti tijesto.
Ne mijesiti ga dugo, te ga odmah staviti u frizider da se odmara na nekih sat vremena.
Ja sam imala zamrznute visnje, koje sam skupa sa secerom stavila na vatru, odvojila malo soka kad se pocelo otapati i pomijesala s dva praska za puding.
Secera staviti koliko volite da vam je slatko ja nisam pretjerivala pa je bio fil kiselkast.
Kada visnje skupa sa sokom pocnu malo vriti, ulijte razrijedjeni puding i umijesajte, mozete odmah ugasiti vatru ako radite na struju, pomijesati i staviti da se hladi.
Izvaditi tijesto razvaljati ga na srednju debljinu, ostaviti dio tijesta za trakice i ako hocete srceta, kao kod mene :)
Razvaljano tijesto prebaciti u kalup za pite ili vec sto imate, preko toga namazati mlak fil, poredati trake i staviti peci na nekih pola sata ili manje oviis o pecnici na 200 stupnjeva.
15