Divan dezert za ove hladne dane,spoj prhkog testa i socnog fila od jabuka.
Divan dezert za ove hladne dane,spoj prhkog testa i socnog fila od jabuka.
Sastojci
Priprema
Secer u prahu za posipanje
Puter hladan izrendati dodati jaja,secer,prasak za pecivo,vanil secer i sve zamesiti sa brasnom da se dobije prhko testo.Ako treba dodati jos brasna,meni je bilo dovoljno 400 gr.finog brasna.1/3 testa odvojiti za sare,ostalo razvuci okrugo oblik,obloziti modlu za pitu dimenzija 30 cm,staviti u frizider dok se ne skuva fil.
Oljustiti i izrendati 1.5 kg.jabuka,tako izrendane staviti u serpu sa otopljenim puterom,dodati secer i na slabijoj temperaturi kuvati 10 ak.minuta.Skinuti i malo prohladiti pa dodati cimet, orahe,muskatni orascic i izmesati.
Fil je spreman.
Rernu ukljuciti sa ventilacijom na 180 stepeni.
Izvaditi testo iz frizidera izbockati viljuskom,preko rasporediti fil od jabuka.
Zatim 1/3 testa razvuci kruzno u obliku modle pa rezati trake za ukrasavanje pite.
Po filu poredjat trakice od testa.Mogu se vaditi i razni oblici modlicama,kako kome odgovara,ovako vise lici na americke pite.Peci na 180 stepeni oko 30 min.
Pecenu posuti prah secerom.
Posluživanje
Sluziti u kafu ili caj...
Kako je tebi ispao recept?
2