Kad god pravim ovu pitu, setim se koleginice od koje je recept dobijen… Ona je već nekoliko godina u penziji… Slavice, ovo je za tebe, pozdrav!
Kad god pravim ovu pitu, setim se koleginice od koje je recept dobijen… Ona je već nekoliko godina u penziji… Slavice, ovo je za tebe, pozdrav!
Sastojci
Priprema
Kore podeliti na 3 dela, da se dobiju 3 pite. U paketu od 1/2 kg trebalo bi da ih bude 15, znači 3×5.
Najpre napraviti žuti preliv, i to tako što mikserom treba dobro umutiti sve sastojke (osim višanja). 1 čaša = 2 dl.
Ređati kore na 3 mesta po jednu (ja radim odjednom na tri mesta , lakše mi je), pa staviti žuti preliv, drugu koru, preliv, treću koru, preliv… Na petu koru rasporediti višnje i sipati malo preliva. Urolati i staviti u podmazanu tepsiju. Ostatkom preliva premazati pite.
Ispeći u zagrejanoj rerni. Kad se ohladi, poslati svekrvi i mami po polovinu, a ostalim pitama počastiti ukućane. Uz ovu poslasticu najlepše ide sok od višanja…
Prijatno!
Draga Danka, hvala na ovako lepim i toplim rečima, baš su me obradovale! Drago mi je da se dopala svim degustatorima, jer, i mi je jako volimo... Slavica je bila spremačica u Školi u kojoj radim, već godinama je u penziji, ali, zato sam od nje na vreme dobila masu odličnih, i proverenih recepata.... I, bila je bolja domaćica od većeg dela žena u kolektivu!
Poštovana Snežana, vaša pita je vrh. Probali i svi koji su je probali su opčinjeni. Hvala vašoj Slavici na divnom receptu, a i vama što ste ga podelili sa nama.
59