Pitice sa šampinjonima

Sampinjone iseckati,luk sitno iseckati i na malo ulja ga proprziti da bude staklast,dodati sampinjone i dinstati oko 10/15 min,dok ne ispari sva voda koju su pecurke  pustile,pa zaciniti.Kad je gotovo sacekati da se malo prohladi pa dodati kiselu pavlaku.

Prepoloviti  i iseci kore na pola da se dobije 10  manjih kora.Uzeti jednu premazati je sa malo ulja i kisele vode,staviti preko nje drugu i uraditi isto,a po jednom kraju rasporediti fil sa sampinjonima i uviti u rolat.Isto uraditi sa preostalim korama,dobije se 5 rolata,pitica.

Premazati ih umucenim jajetom sa malo jogurta,i posuti susamom.

Peci na 190 stepeni dok ne porumene.