Moj profil
TANJA1234
24.8.2009.

plazma -čokoladna torta

208
TANJA1234
24.8.2009.

Sastojci

za 1 koru(treba 3)
5 belanaca
8 kašika šećera
5 kašika mlevene plazme
5 kašika seckanih oraha
1 prašak za pecivo podeliti na 3 kore
fil 1(ganache krema)
200 gr. čokolade
200 gr. slatke pavlake
2 fila
15 žumanaca
300 gr. prah šećera
300 gr. margarina
200 gr. čokolade
3 deci mleka
1 puding od čokolade
200,gr. seckanih oraha
200 gr. seckanih žele bonbona

Priprema

1.

za kore prvo dobro umutiti belanca, dodati šećer i ostale sastojke, peći u pleh prečnika 28 cm, ispeći 3 kore.

2.

za prvi fil staviti pavlaku da se dobro ugreja, ali ne da provri i u vruće dodati čokoladu, dobro izmešati i ostaviti da se malo ohladi, uzeti sve tri kore i premazati sa 1 kremom i ostaviti da se krema stegne.

3.

za drugi fil, skuvati puding u mleku i staviti de se skroz ohladi, posebno umutiti na pari žumanjke sa prah šećerom, dok je još toplo dodati čokoladu da se istopi takođe ostaviti da se ohladi zatim spojiti ove dve ohlađene kreme i dodati umućen margarin, sve fino umutiti u penastu masu, dodati iseckane orahe i žele.

4.

filovati: 1 kora namazana sa 1 kremom, drugi krem, druga kora namazana sa 1 filom,......odozgo po želji ukrasiti

Posluživanje

treća kora je već namazana ganache kremom,tako da ima glazuru,ja sam napravila još malo ove iste krema i namazala celu tortu

  • Torte(17)
  • Orasi(3)
  • Plazma-cokoladna-torta(3)
  • Torta(3)
  • Torti(2)
  • Torte-plazma(2)
  • Keks(1)
  • Torta-cokoladna-plazma(1)
  • Rodjendan(1)

33

mislila sam da umesto oraha u fil ubacim cokoladne bananice.. mozda je neko probao ili mozda imate neki predlog? pravicu je sinu za rodjendan a on je jos mali za seckane orahe..

Fina čokoladna torta sa puno oraha, ali nisam našla kod nas plazma keks, pa sam stavila običan petit... super je!😍

Jupiiii znaci izdrzat ce ticino masu????!!!!

Ovako je ispalo drugima