Predivno prhko tijesto sa sirom, fil sa sirom i jabuke, ma baš fino :))))))
Predivno prhko tijesto sa sirom, fil sa sirom i jabuke, ma baš fino :))))))
Sastojci
Priprema
Istopiti puter, šećer i vanilin šećer, umiješati sir i kratko umutiti, dodati ulje i jaje pa izmiješati, dodati sobu bikarbonu i izmiješati
i na kraju dodavati brašno pa zamijesiti glatko tijesto, zamotati i prozirnu foliju i ostaviti da stoji 30-ak minuta
Umutiti sir, dodati šećer i vanilin šećer i jedno po jedno jaje pa sve sjediniti
Tijesto podijeliti na 2 dijela, svaki dio istanjiti na 25x25 cm, isjeći sa strana trakice dužine 1/3 tijesta tako da u sredini 1/3 ostane cijela
po sredini tijesta staviti fil od sira a krajeve saviti preko fila
preko sira poredati kriškice jabuka izmiješane sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom ( ja sam malo prodinstala sam dok ne ispari tečnost koju jabuke puste, nije obavezno, mogu i svježe)
trakice prebacivati preko fila, naizmjenično sa jedne pa sa druge strane sve do kraja i prenijeti u pleh obložen papirom za pečenje
Peći na 200 C da dobro porumene
Drugi dan su još bolje zato, moja preporuka da se pravi dan ranije
38Komentara