Pljeskavice od heljde

159

Sastojci

400 gr skuvane heljde
150 gr ociscene bundeve
polav glavice crnog luka
3 kasike heljdinog brasna
5 kasika integralnog brasna
1 kasika suvog persuna
so, biber, cimet

Priprema

1.

Luk i bundevu nasjeckati na sitno i staviti u tavu da se przi. Kada omeknu naliti malo vode, povremeno mjesati dok sva voda ispari, kada voda ispari skloniti sa vatre i prohladiti.
2. U kuvanu heljdu dodati jaja, brasno i zacine i sve dobro izmjesati.
3. Na kraju dodati i prohladjeni luk i bundevu i umjesati u masu.
4. Kasikom vaditi masu i prziti na vrelom ulju, sa obje strane dok fino porumeni.

36Komentara

Preukusno! 👍👍👍

I moj mali od 8 mjeseci je pojeo sam čak 1 i pol! Samo ja sam stavila pire od bundeve 200 g i 200 g heljde izvagane prije kuhanja i brasno bez glutena. Stapnim mikserom sam usitnila i promjesala smjesu da bude sitnije teksture.

Savršeni popečci! Jednostavno, zdravo, a preukusno! Luka, 4 godine, inače veliki probirljivac, se oduševio popečcima!

Ovako je ispalo drugima