Moj profil
coolinarika
17.11.2005.

Pljeskavice od janjetine

40 minuta
43

Turska kuhinja? Vjerojatno, a u svakom slučaju – egzotično! Pljeskavicama od janjetine dajte hrvatski štih dodatkom Fanta za ćevapčiće i pljeskavice, a umakom od jogurta i češnjaka zaokružite doživljaj.

Turska kuhinja? Vjerojatno, a u svakom slučaju – egzotično! Pljeskavicama od janjetine dajte hrvatski štih dodatkom Fanta za ćevapčiće i pljeskavice, a umakom od jogurta i češnjaka zaokružite doživljaj.

coolinarika
17.11.2005.

Sastojci

za
600 g mljevene janjetine (ili miješanog mljevenog mesa)
1 ljuta papričica
½ žličice mljevenog Vegeta Maestro cimeta
1 žličica dragušca (kardamoma) u prahu
1 vrećica Fant za ćevapčiće i pljeskavice
ulje za pečenje
Za umak:
400 ml jogurta
2 češnja češnjaka
nekoliko listića metvice
malo tabasca
sol
bijeli papar u zrnu

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta za ćevapčiće i pljeskavice prelijte sa 100 ml mlake vode, promiješajte i ostavite stajati nekoliko minuta.

2.

U smjesu Fanta dodajte mljeveno meso, ljutu papričicu, začine i sve dobro promiješajte. Od smjese oblikujte pljeskavice i pecite 5-6 minuta sa svake strane u tavi ili na roštilju.

3.

Za umak izmiješajte jogurt, sitno nasjeckani češnjak, metvicu, malo tabasca, soli i svježe mljeveni bijeli papar.

Posluživanje

Pečene pljeskavice poslužite uz umak od jogurta.

Savjet

Za lakše oblikovanje pljeskavica ruke uronite u hladnu vodu kako vam se smjesa ne bi lijepila.

  • GLAVNA JELA(11)
  • JANJETINA}(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Fant-mjesavina-za-cevapcice-i-pljeskavice(1)
  • Meseko(1)
  • Jela s mesom(1)
  • Svinja(1)
  • Glavna jela janjetina(1)
  • Polpete(1)

1

Drago mi je što ste ove pljeskavice stavili na internet da mogu i ljudi kao ja koji ne znaju da prave ovaj recept. Ovaj recept će mi puno pomoći. Hvala Vam puno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)