Umjesto margarina možete upotrijebiti maslac.
Moj profil
Orah je vrlo cijenjen dodatak slasticama, osobitom onim svečanima. Zbog svog neutralnog okusa slaže se s gotovo svim namirnicama. Probajte ga u ovoj kombinaciji s višnjama.
Orah je vrlo cijenjen dodatak slasticama, osobitom onim svečanima. Zbog svog neutralnog okusa slaže se s gotovo svim namirnicama. Probajte ga u ovoj kombinaciji s višnjama.
Sastojci
Priprema
1.
Jaja i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte brašno i kakao pa sve dobro izmiješajte. Smjesu izlijte u namazanu i brašnom posutu tepsiju (36×20 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
2.
U međuvremenu, mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte šećer, umiješajte orahe i na laganoj vatri kratko prokuhajte. Margarin pjenasto izmiješajte i dodajte u malo ohlađenu smjesu.
3.
Nadjev od višanja, vodu i rakiju kratko prokuhajte i malo ohladite pa premažite ohlađeni biskvit. Na to rasporedite pripremljenu kremu od oraha.
4.
Kolač dobro ohladite.
Posluživanje
Ploške s orasima poslužite narezane na kocke.
Savjet
ja bolji biskvit nisam jela odavno, tako sundjerast, mekan i ukusan. uspjeh do ovakav dobar biskvit je mutiti dugo jaja. ja sam mutila nekih 15 minuta i pazila da vazduh ne izadje dok mjesam brasno i kakao.
nisam imala nadjev od visanja, pa sam zato iskoristila marmalad od visnje i sipaka. nisam ni primjetila da imamo takvog u makedoniju, a bas cu da potrazim.
slicica je u galeriju, hvala vam za divan recept jos jednom :)
Meni je biskvit isto super ispao kao i Magdaleni79 - mekan, socan, prezadovoljna sam. Definitivno preporucujem. 🙂
Ovaj recept odnio je sve pohvale kod supruga na poslu. Kolegice su tražile recept, suprug rekao da moram ponoviti... a to sve govori. Meni je biskvit ispao savršeno, ne znam zašto je drugima bio problem. Ne treba prašak za pecivo, količina brašna je premala, biskvit se ionako više sastoji od jaja i šećera. Radila sam sa domaćim slavonskim pekmezom od višanja. Genijalno. Ovo je jedan od onih jednostavnih i jeftinih kolača koji bi trebali uvijek biti na repertoaru!
19