Moj profil

Pogaca

90 minuta
1

Svaka pogaca je jedinstvena na svoj nacin, moze biti jednistavna ali i upletena, prepletnena. Ali okus je bitan, miris koji se siri kucom..... dòbar tek

Svaka pogaca je jedinstvena na svoj nacin, moze biti jednistavna ali i upletena, prepletnena. Ali okus je bitan, miris koji se siri kucom..... dòbar tek

Sastojci

za
800 Grama brasno
4 dl voda i mlijeko
sol i secer
1 dl ulje
1 jaje
Po ukusu Kima Podravka
1 zumanjak za premaz

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od brasna, suhog kvasca, secera, soli, ulja, vode i mlijeka, neka bude mekse. Oblikujte kuglu i stavite na toplo da se dize. 

2.

Nakon pola sata tijesto podijelite na 4 kugle ( oko 375 g ) i jednu malu od 50 grama za sredinu pogace. Pokrijte folijom i nek odstoji 5 minuta. 

3.

Razvaljajte jednu kuglu , nanazite otopljenim maslacem i gore stavite drugo tijesto, smotajte rolat i osravite pi strani i isto napravite i s druge 2 kugle tijesta. Rezite rolate ba oko 1 cm debljine

4.

Koristite tepsiju 30 cm promjera okruglu, slazite ukrug prvo jedan pa drugi rolat, u sredinu stavite onau malu lopticu 

5.

Neka se dize pokriveno oko 10 minuta, tada namazite zumanjkom, pospite kimomom i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. 

Posluživanje

Posluzite po zelji i ukusu, dobar vam tek

Savjet

Ako zelite mozete izvagati loptice tijesta, ali nije obavezno

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)