Ukoliko zelite spremiti nesto jako ukusno a neobicno i efektno i da vam ne oduzme puno vremena a da ipak privuce paznju za stolom, ova pogaca je pravi izbor.
Recept je iz nekog kuvara vegetarijanskih jela i italijanski je specijalitet, a svi znamo kakvi su njihovi specijaliteti… :-)
Ukoliko zelite spremiti nesto jako ukusno a neobicno i efektno i da vam ne oduzme puno vremena a da ipak privuce paznju za stolom, ova pogaca je pravi izbor.
Recept je iz nekog kuvara vegetarijanskih jela i italijanski je specijalitet, a svi znamo kakvi su njihovi specijaliteti… :-)
Sastojci
Priprema
Luk ogulite, sitno nasjeckajte i pomjesajte sa ostalim sastojcima za tjesto. Ako se tjesto lijepi po potrebi dodajte jos malo brasna. Tijesto ostavite pokriveno 1-2 sata na toplom mjestu da se digne.
Pecnicu zagrijte na 180 stepeni (s ventilatorom 160 stepeni). Tjesto oblikujte u 20×30 cm velik spljosten hljeb i stavite na lim oblozen papirom za pecenje. Viljuskom izbodite hljeb na svakih 1 cm. Hljeb pecite 15 min dok ne dobije laganu smedju boju.
Hljeb izvadite iz pecnice, premazite jogurtom i pospite parmezanom. U zagrijanoj pecnici pecite jos 10 min dok sir fino porumeni. Izvadite iz pecnice i posluzite kad se malo ohladi.
Evo povratne informacije - tete iz vrtica su trazile recept! Za moj ukus guzva mi se okus soli i zacinskog bilja pa cu sljedeci put smanjiti sol, inace preefino!
Pravila sinu danas za dane kruha u vrticu. Kad sam pocela praviti primijetila sam da ne pise s cime se umijesi, tj.ne navodi se tekućina. Dodala sam malo mlake vode da dobijem meko tijesto. Pravila sam okrugli kruh pa mi se pekao malo duze. Vidjet cemo sutra ali jako fino mirise! 🙂
Alana, drago mi je da si pravila pogacu i da ti se dopala.
Kako je tebi ispao recept?
28