pohane bundevice na moj način
Sastojci
Priprema
bundevice oguliti i naribati kada su naribane posolti i povegetiti po želji i to ostaviti po strani da puste tekučinu za to vrijeme pripremiti ostale sastojke
slaninu ili šunku narezati na tanke rezance crveni i bijeli luk narezati na kockice i to sve fino propirjati na tavi prvo crveni luk onda sve ostalo bijeli luk na kraju jer ako bi se dugo pržio postao bi gorak
bundevama iscijediti suvišnu tekučinu dodati propirjanu šunkicu, po želji se mogu staviti kopar i malo peršina ali ne previše preuzmu okus zatim dodati jaja i na kraju to sve dobro promiješati da se sjedini na kraju dodati brašno onako od oka da ne bude pre gusto jer budu pogačice pre tvrde
na tavi zagrijati ulje pripremljene bundevice grabiti s grabilicom i sipati u vruče ulje kada se s jedne strane ispeče okrenuti i paziti da ne pogore kada se ispeku staviti ih na papirnati ubrus da se suvišna masnoča ocijedi
Posluživanje
savršeno prijaju uz zelenu salatu ili vama najdražu super idu i s jogurtom i majonezom a ako netko želi mogu se napraviti i bež šunke budu jednako dobre i ukusne svako može izabrati po želji
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara