Moj profil
Kukuruzno brašno....pivo...sir...origano...
Sastojci
Priprema
1.
U posudi za mješanje sjediniti ulje, pivo, sitni sir, origano i malo soli po ukusu.
Zatim postepeno dodavati mješavinu praška za pecivo, bijelog i kukuruznog brašna i ručno mjesiti dok tijesto ne počne da se odvaja od prstiju.
Umješano tijesto prekriti krpom i ostaviti da odmara 30 minuta. Tokom mirovanja tijeso jednom premjesiti.
2.
Odstojalo tijesto istanjiti oklagijom na debljinu od 1 cm zatim modlom željenog oblika vaditi pogačice.
Pleh obložiti papirom za pečenje i u njega poslagati oblikovane pogačice. Premazati ih umućenim jajetom i peći u zagrijanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
8