Pogacice saruzmarinom igrozdjicama

Stavite jaja i zumanca u posudu za merenje zapremine i dodajte toplu vodu da se dobije 1 solja. Doadajte secer i kvasac i ostavite na toplom da nadodje.

Kad je kavasac nadosao, zamesite glatko testo od svih ostalih sastojaka osim grozdjica i malo ruzmarina za posipanje, pa zatim prebacite na dasku, premesite i pocnite dodavati grozdjice koje treba sjediniti sa testom. Staviti u serpu podmazanu uljem, namazati loptu testa maslinovim uljem i ostaviti da se udvostruci. Premesiti, podeliti testo u loptice i sloziti ih u pleh podmazan uljem. Optional – ako vam se dopada rustic look mozete utisnuti cookie cutterima ili prstenove ili cvetice u svaku lopticu. Premazite maslinovim uljem, pospite ruzmarinom i ostavite da se udvostruci, i pecite na 180 stepeni. Kao i svako pecivo, najlepse su kad su tople :)