Svi vole pohano. Umjesto mesa iskoristite muškatnu tikvicu i fini okus je zagarantiran. Ako još dodate sir i šunku, ma gdje je kraj? Izvrsno za ručak, brzo i jednostavno za napraviti. Na ideju je došla moja baka, a ovo smo već par puta napravili za ručak. :)
Svi vole pohano. Umjesto mesa iskoristite muškatnu tikvicu i fini okus je zagarantiran. Ako još dodate sir i šunku, ma gdje je kraj? Izvrsno za ručak, brzo i jednostavno za napraviti. Na ideju je došla moja baka, a ovo smo već par puta napravili za ručak. :)
Sastojci
Priprema
Komade muškatne tikvice (koje ste narezali malo deblje), oprezno prerežite na pola.
Možete prerezati 1 komad u 2 tanja komada ili prestanite rezati komad pred kraj tako da vam se drži i ne odvaja.
U prerezani komad muškatne tikvice dodajte po 1 komad tanko narezane šunke i toast sira.
Izvadite 3 posude.
U jednu stavite brašno.
U drugu razbijte 1 ili 2 jaja i promiješajte tako da su vam bjelanjak i žutanjak homogena smjesa.
U treću stavite krušne mrvice (prezlu).
Muškatnu tikvicu sa šunkom i sirom stavite u brašno. Pazite da vam je cijela muškatna tikvica prekrivena brašnom.
Muškatnu tikvicu nakon brašna umočite u posudu sa jajima.
Pazite da vam je cijela muškatna tikvica prekrivena smjesom od jaja.
Muškatnu tikvicu nakon toga premjestite u posudu sa krušnim mrvicama (prezlom). Lagano potapšajte krušne mrvice sa svih strana po tikvici.
U posudu ili tavu stavite 1-2 šalice ulja i stavite da se zagrije. Provjerite da li vam je ulje spremno tako da poprskate malo prezle. Ako vam ulje crvči, onda je spremno.
Muškatne tikvice prekrivene krušnim mrvicama stavite u ulje. Pržite dok vam ne poprimi zlatnu boju, onda preokrenite na drugu stranu. Ponovite postupak.
Posluživanje
Najidealnije je poslužiti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
1