Moj profil

Pohana piletina iz marinade

45 minuta
123

Ovo je recept iz Dobro jutro hrvatska koji se meni i mojima svidio na prvi pogled. Piletinu prije pohanja mariniramo kako bi bila soćnija i meka, a umjesto krušnih mrvica dodaje se sezam. Ovako pohana piletina ima posebnu aromu. Isprobate!

Ovo je recept iz Dobro jutro hrvatska koji se meni i mojima svidio na prvi pogled. Piletinu prije pohanja mariniramo kako bi bila soćnija i meka, a umjesto krušnih mrvica dodaje se sezam. Ovako pohana piletina ima posebnu aromu. Isprobate!

Sastojci

za
1 kg piletine (ja koristim samo bijelo meso)
2 žlice rižinog ulja (ja stavljam maslinovo)
1 žličica majčine dušice
1 lovor list
1 žlica brašna
1 žlica sezama

Priprema

1.

U zdjeli pomiješamo sok od limuna, ulje, malo soli, papar, protisnuti češnjak, sitno sjeckani peršin, nekoliko usitnjenih listića ružmarina i jedan lovorov list.

2.

Pile izrežemo na komade i stavimo u zdjelu s marinadom. Sve zajedno promiješamo i ostavimo da se marinira u hladnjaku oko dva sata.

3.

Nakon što meso izvadimo iz hladnjaka, ocijedimo suvišnu marinadu, a po potrebi malo dosolimo. U zdjeli istučemo jaja, dodamo brašno, sezam i izradimo glatku smjesu. Svaki komad mesa umočimo u dobivenu smjesu i pržimo u dubokom ulju na laganoj vatri.

4.

Pohano meso vadimo van na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Poslužimo uz krokete, rižu ili po želji i volji naravno i salatu.

  • Piletina(9)
  • Pohano(2)
  • Meso-piletina(2)
  • Ručak(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Pile-pohano-u-pecnici(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Gjuro-is(1)
  • Perad(1)

17

ovo je super fino

😍hvala na super receptu

Fantasticno!!! Moracemo ponovo 😉

Ovako je ispalo drugima