Moj profil

Pohane palačinke punjene piletinom i gljivama

684

"Za mene je sreća slučajno poznanstvo, pisma prijatelja za me je prostranstvo..." za moju dragu i dobru Goospođu iz najljepšeg Grada na svijetu, sa željom da uskoro proćakulamo uz jednu kavicu na Stradunu....draga frezija74 za tebe :)

"Za mene je sreća slučajno poznanstvo, pisma prijatelja za me je prostranstvo..." za moju dragu i dobru Goospođu iz najljepšeg Grada na svijetu, sa željom da uskoro proćakulamo uz jednu kavicu na Stradunu....draga frezija74 za tebe :)

Sastojci

3 komada pilećih prsa
30 dag očišćenih šampinjona
1 luk
mješavina začina(peršin, majčina dušica, origano,metvica)
6-8 palačinki (kako inače pravite)
za paniranje

Priprema

1.

Palačinke pripremiti i popržiti prema uobičajenom receptu.

2.

Na malo ulja propržiti luk i ljutu papričicu,a može se dodati i bijeli luk,dodati svježe nasjeckane gljive,promješati posoliti pa dodati začine.

Dinstati uz dodavanje vode po potrebi.

Pred kraj dodati kuhanu piletinu.( ja sam piletinu kuhala dan prije za juhu a pošto je ostala velika količina ovo mi je bila prigoda da je iskoristim)

3.

Na palačinke rasporediti po 2-3 žlice ove smjese u jednom redu , pa palačinke motati kao sarmu, znači prvo uviti krajeve prema unutra pa onda zarolati palačinke.

4.

Panirati ih na uobičajeni način, prvo brašno, jaja, pa u mrvice, a ja sam postupak ponovila još jedanput.

5.

Pržiti u vrućem ulju dok ne dobiju finu boju,

vaditi na paprinate ubruse da upiju višak masnoće.

Posluživanje

Može se poslužiti kao toplo predjelo, a meni je sasvim fino i kao glavno jelo uz neku sezonsku salaticu :)

  • Palačinke(11)
  • Piletina(10)
  • Palačinke slane(8)
  • SLANE PALAČINKE(3)
  • Pohane-palacinke(2)
  • Obavezno-isprobati-rucak(1)
  • Predjelo(1)
  • Probati(1)
  • Punjene palačinke(1)

70

Odlične palačinke, prezadovoljna sam! Prilažem sliku. 😁

Prelepo izgleda

Uh sto je ovo dobro

Ovako je ispalo drugima