Moj profil
Pat-Mat
21.6.2009.

Pohane palačinke sa šunkom i sirom

60 minuta
334

Ove palačinke su omiljene u našoj obitelji i želim podijeliti recept s vama!!!

Ove palačinke su omiljene u našoj obitelji i želim podijeliti recept s vama!!!

Pat-Mat
21.6.2009.

Sastojci

za
Tijesto za palačinke
3 kom jaja
1 l mlijeka
malo soli
malo vegete
oko 1/2 kg glatkog brašna (po potrebi)
maslac za pečenje
Punjenje za palačinke
oko 1/2 kg šunke za pizzu narezane na trakice ili šnite
oko 1/2 kg sira gouda sitno naribanog
oko 1/2 kg ketchupa
malo origana
Sastojci za paniranje
4 jaja
malo vegete
malo mlijeka
oko 25 dkg glatkog brašna
krušne mrvice
po želji malo sezama
ulje za prženje

Priprema

1.

Izmiksati jaja i dodati ostale sastojke i napraviti smjesu za palačinke. Zagrijati malo maslaca i izlijati ga u jednu posudicu i prije pečenja poškropiti malo maslaca po tavici da se palačinke ne lijepe i peći na najjačoj vatri.

2.

Dok su pečene premazati ih cijele smjesom ketchupa i origana, gornji dio posipati sirom i šunkom i s lijeve i desne strane malo presavinuti palačinku prema unutra i tako zamotati, po potrebi lijepiti ketchupom ako se razmataju.
Palačinke ispanirati (brašno, jaja+vegeta+mlijeko i mrvice po želji dodati malo sezama) i peći na laganoj vatri na ulju.

3.

Želim vam dobar tek!!!

  • Palačinke(4)
  • Palačinke slane(3)
  • Palacinke-pohane(2)
  • Obavezno-isprobati-palacinke(1)
  • Pohane-palacinke(1)
  • Pacalinkice(1)
  • Slane-palacinke-pohovane(1)

23

Može se dodati i svježi sir umjesto gaude, probali smo i mi i bilo je odlično.

Jel se može umjesto gaude iskoristiti svježi sir ?I možda dodam još malo parmezana na to ?

isprobano i odlicno 😉

Ovako je ispalo drugima