Fine slane palačinke, jednostavno za pripremiti.
Može se poslužiti kao toplo predjelo, ali i kao glavno jelo uz prilog pire, povrće na putru, uglavnom sve što bi išlo uz pohanu piletinu.
Fine slane palačinke, jednostavno za pripremiti.
Može se poslužiti kao toplo predjelo, ali i kao glavno jelo uz prilog pire, povrće na putru, uglavnom sve što bi išlo uz pohanu piletinu.
Sastojci
Priprema
Zamijesite smjesu za palačinke i ispecite ih.
Šampinjone isperite pod vodom i ostavite da se dobro ocijede.
Kada se palačinke ohlade savku nadjenuti sa fetom šunke, fetom i pol sira u listićima, malo ocijeđenih šampinjona i mrvicu origana.
Zarolajte palačinke, a sa strane ih ili ulovite čačkalicama ili rubove pogurajte prema unutra, kao kad se rolaju sarmice.
Tako pripremljene palačinke pohajte, najprije u brašno, pa u smjesu jaja, mlijeka i mrvice soli, a zatim u krušne mrvice, kao kad se pohaju šnicle.
Pohane palačinke frigajte u vrelom ulju, vrlo kratko, koliko treba da dobiju boju, odnosno da se sir u njima počne topiti.
Izvadite ih na papirnati ubrus, da upije višak ulja.
Posluživanje
Evo brzo i fino, također uz tople paše fina zelena salata.
Izgledaju ukusno
Koliko palačinki ispadne prema ovim sastojcima?
Uhhh... jedva čekam ovo probati!
Ovako je ispalo drugima
23Komentara