Petak, dan bez mesa.
Sastojci
Priprema
Paradajz oprati pa ga iseci na kolutove 5-6 mm debljine.
Kolutove paradajza posoliti i pobiberiti po ukusu.
40 gr hlebnog brasna i 30/40 gr kukuruznog brasna izmesati zajedno.
Svako parce paradajza uvaljati u brasno, pa u umuceno jaje i na kraju uvaljati u mesavinu kukuruznog i hlebnog brasna.
Prziti kolutove paradajza u ulju na osrednjoj temperaturi, dok vam blago ne porumene oko 1-3 minuta po strani.
Ispohovani paradajz naredjati u vatrostalnu posudu.
Preliti sosom od paradajza, posuti obe vrste sireva pa staviti da se pece.
Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 170*C oko 25 do 30 minuta dok vam sir ne porumeni.
Posluziti uz obilje zelene salate.
Bon Appetit!!!
Posluživanje
Recept je sa bloga closetcooking
Čitala sam spomenutu knjigu ali ovo jelo nisam nikad pravila ni jela. Treba probati jer mi zvuči privlačno!
Milice, nisam ga nikada ovako probala, ali se secam da sam nesto od njega pravila, eto toliko davno da se ne mogu ni setiti…..Znam da sam ga mlela na masini za meso i dalje.. blank…:))
17