Ćufte koje morate probati...
Sastojci
Priprema
Izmjesajte dobro sve gore navedene sastojke i dodajte vegete, bibera i persuna po ukusu. Ja stavim otprilike ravnu kasiku (zlicu) persuna.
Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi najmanje sat vremena, a mozete i dan prije napraviti smjesu, jos je ukusnija sljedeci dan. (Tako pripremljenu smijesu mozete i zamrznuti)
Umutite jedno jaje u jedan tanjir, drugi tanjir napunite krusnim mrvama i dodajte malo brasna (ne puno) , pravite rukama kugle (ali ne prevelike) i stavljajte ih u vrelo ulje ili mast.
Posluživanje
Obicno uz ove pohovane cufte kao prilog pravim peceni krompir koji pred kraj prelijem tecnom neutralnom pavlakom za kuvanje (ili kako to ovdje Norvezani zovu fløte) i naravno zelena salata.
Mada prilog i salata zavise od vas jer je ukusno s cim god da ih posluzite. Ukusne su i socne i sljedeci dan tako da nebrinete ako se nepojedu, jer su zasitne.
Prijatno i Dobar tek vam zelim
Kako je tebi ispao recept?
2