Moj profil
caka-nena
9.6.2015.

Pohovani fileti oslića izrerne

4 osobe
30 minuta
30

Brzo, ukusno, bez ikakvih masnoća...

Brzo, ukusno, bez ikakvih masnoća...

caka-nena
9.6.2015.

Sastojci

za 4 osobe
1/2 kg fileta oslića
5 kašika pšeničnog brašna
2 kaš. kukuruznog brašna
2dcl piva
1 kašičica praška za pecivo
prezle

Priprema

1.

Pomešati pšenično i kukuruzno brašno, dodati prašak za pecivo, so i sve zamesiti pivom tako da testo bude gušće od testa za palačinke. Kada se fileti umaču u testo, ono mora da se lepo zalepi za ribu a ne da klizi.

2.

Filete oslića posoliti, umakati u testo od piva a zatim u prezle. Redjati na pleh sa papirom za pečenje i peći u rerni 15 minuta na 180 stepeni. Okrenuti ribu i nastaviti pečenje još 10-ak minuta dok ne dobije lepu zlatastu boju.

Posluživanje

Izuzetno ukusni fileti, spolja hrskavi a unutra sočni i mekani. Pošto se pohuju u testu od piva predstavljaju posnu varijantu i lepo se slažu sa krompir salatom, limunom ili šta već ko voli. A sve to bez kapi ulja....

2Komentara

Isprobano. Odlican nacin pripreme. Zahvaljujem na receptu.

savršenooo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)