Povremeno su organizmu potrebni i sojini proizvodi... Kada se pripreme na ovakav nacin, mnogi nece pogoditi sta jedu...Ovo je nacin, na koji ih ja pripremam.
Povremeno su organizmu potrebni i sojini proizvodi... Kada se pripreme na ovakav nacin, mnogi nece pogoditi sta jedu...Ovo je nacin, na koji ih ja pripremam.
Sastojci
Priprema
U manju posudu sa vodom staviti zacine, a kad provri, dodati odreske i kuvati ih oko 10 minuta.
Izvaditi ih iz vode i ocediti u cediljci, ali posto imaju jos puno tecnosti u sebi, dodatno ih ocediti izmedju dve dascice, pritiskanjem, kada se ocedi jos dosta tecnosti.
Posoliti ih jos malo i dodati suvog zacina, pa svaki odrezak sa gornje strane premazati sa malo senfa i kecapa.
Pazljivo odreske uvaljati u brasno i uvek ih na tacnu polagati na stranu koja nije premazana senfom i kecapom.
Provuci ih kroz umucena jaja, pa uvaljati u mesavinu prezli, susama i mlevenog kikirikija.
Prziti u ulju, na umerenoj temperaturi sa jedne strane, pa kad porumeni, okrenuti ih i sa druge strane, ne probadajuci koricu, da ne prodre masnoca (vaditi ih resetkastom kasikom ili kuhinjskim masicama).
Posluživanje
Mogu se jesti i topli i hladni, a ovako oplemenjeni zacinima, senfom i kecapom, odaju ukus najlepsih i najsocnijih snicli – junecih, pilecih... tesko je pogoditi sta se jede.
Posluziti uz obilje sesonskih salata i prilog od pire krompira, spanaca ili blitve u besamel sosu...
Plisko, ima mojih recepata i na fb i drugim sajtovima... Drago mi je da ti se dopada moj nacin oplemenjivanja soje.
Ja sam ovo izglda videla na fb ili negde drugde jos odavno i tako ih pravim. Odlicna fora sa kecapom i senfom. Zaista poseban smek imaju tako. Inace, nemam problema sa podvaljivanjem i zataskavanjem soje, ali ovako je uistinu mnoooogo ukusnije!
30