Kuglice od kokosa s mascarpone sirom i bijelom čokoladom moj su 100-ti jubilarni receptić, a današnji dan ima moj sretan broj! 27.11. sam se u THE supruga zaljubila, s 27 udala, 27-og donijela na svijet dvoje prekrasne dječice i lani proslavila najCOOL ročkas uz nezaboravnu COOL ekipu s avanturom po najljepšem snijegu. Od srca srcu, Coolinariko, sretan ti 8. rođendan!
Kuglice od kokosa s mascarpone sirom i bijelom čokoladom moj su 100-ti jubilarni receptić, a današnji dan ima moj sretan broj! 27.11. sam se u THE supruga zaljubila, s 27 udala, 27-og donijela na svijet dvoje prekrasne dječice i lani proslavila najCOOL ročkas uz nezaboravnu COOL ekipu s avanturom po najljepšem snijegu. Od srca srcu, Coolinariko, sretan ti 8. rođendan!
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Zakuhajte slatko vrhnje, šećer i burbon vanilija šećer pa dodajte izlomljenu bijelu čokoladu.
Izmiješajte pjenjačom dok se čokolada ne otopi. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Maknite s vatre, umiješajte kokos i ostavite da se ohladi.
Mascarpone sir dobro izmiješajte s pripremljenom smjesom od kokosa. Ohladite u hladnjaku 1-2 sata.
Žličicom uzimajte smjesu, utisnite po jedan manji lješnjak ili blanširani badem, dlanovima oblikujte u kuglicu, a zatim svaku uvaljajte u kokosovo brašno.
Posluživanje
Kuglice poslužite u ukrasnim papirnatim košaricama.
Savjet: Prije pripreme obavezno provjerite miris kokosa. Neka vam kokosovo brašno nije pre krupno mljeveno - po potrebi, usitnite ga štapnim mikserom. Kuglice možete držati u hladnjaku više dana spremljene u kutiji s poklopcem.
, koristila sam slatko vrhnje, odnosno mliječno vrhnje za slag 🙂
Slatko vrnje- mislite na vrhnje za slag ili vrhnje za kuhanje ? Hvala !
Bravo!👍 Najbolje je smjesu prvo dobro ohladiti, pa ako je potrebno dodati još kokosa.
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
127Komentara