Mary1 je jednim svojim receptom podsjetila me na polpete, koje sam prije par godina često radila. Vjerujem da ima puno sličnih recepta, pa neka ovaj posluži samo kao podsjetnik.
Mary1 je jednim svojim receptom podsjetila me na polpete, koje sam prije par godina često radila. Vjerujem da ima puno sličnih recepta, pa neka ovaj posluži samo kao podsjetnik.
Sastojci
Priprema
Papriku prerežite na četri komada, stavite na vruće ulje da pocrni-skinite koru i nasjeckajte na sitno.
Skuhani grah zgnječite .
Luk prepržite na ulju samo da dobije svijetlo žutu boju (tamno pečen luk jako škodi jetri).
Narežite meso na sitno, (najčešće sam ih pekla bez mesa).
Sve sastojke zamiješajte, pravite polpete koje ste uvaljali u mrvice.
Pecite na srednjoj vatri.
Posluživanje
Volim zelenu salatu sa grahom pa ga kuham za tjedan dana unaprijed. Namočim grah preko noći. U ekspres lonac stavim povrće: 1 veliki luk,3 režnja češnjaka, 2 mrkve, 2 lovorova lista i vegetu. Kada je gotov i još vruć prebacim u staklenke i dodam na vrh maslinovog ulja. Kada se ohladi stavim u frižider i tako ga čuvam za salatu.
3