Jako jednostavno i brzo, a tako fino...mmmm...:)
Recept nizozemskog kuhara, Rudolph van Veena. Isprobano i odlično!
Naravno, postoji jako puno varijacija na temu, pa dajte mašti na volju..;)
Jako jednostavno i brzo, a tako fino...mmmm...:)
Recept nizozemskog kuhara, Rudolph van Veena. Isprobano i odlično!
Naravno, postoji jako puno varijacija na temu, pa dajte mašti na volju..;)
Sastojci
Priprema
Naribati tikvicu. Rukom istisnuti vodu iz nje. Dobro istisnite, kako poslije ne bi smjesa bila prerijetka i neposlušna. Možete i posoliti već naribane tikvice i pustiti ih da malo odstoje, kako bi dodatno pustile vodu.
Izmutiti 2 jaja i dodati u naribanu tikvicu.
Dodati gustin, sir, sol, papar i ostale začine po želji.
Zagrijati tavu. Na vruće ulje slagati žlicom smjesu i pritisnuti po vrhu, kako bi dobili oblik šnicle.
Peći dok ne porumeni s obje strane.
Posluživanje
Ovaj put sam polpete od tikvica poslužila uz salatu od kuhane govedine Draške10, samo sam ja u svoju još dodala mozzarellu. :)
Možete poslužiti i uz vrhnje, naprimjer.
Dobar tek! :)
5