Moj profil
Aanja
15.2.2009.

POPARA

20 minuta
24

Još jedan od bezbroj načina, kako upotrebiti odstojao hleb

Još jedan od bezbroj načina, kako upotrebiti odstojao hleb

Aanja
15.2.2009.

Sastojci

za
popara
3/4 vekne tvrđeg hleba
1 kašika domaće masti ( pa naravno da može ulja)
2 čena luka belog sitno seckanog ili rendanog
preliv supa od povrća
1,5 litara vode
1 komad šargarepe
1 komad korena peršuna
1 komad celera oko 50 – 100 gr
1 kašičica morske soli
na vrh noža sveže mlevenog bibera
1 kašičica vegete
1/2 veze peršunovog lišća sitno seckanog
prilog
2 kašike po osobi kajmaka ili
2 kašike po osobi pavlake ili
1 jogurt ko voli

Priprema

1.

U odgovarajući sud staviti vodu da zavri.

2.

Povrće oljuštiti, http:/www.coolinarika.com/klub/aanja/recept/slike/732175

3.

pa oprati.http:/www.coolinarika.com/klub/aanja/recept/slike/732176

4.

Izrendati ga na rende za jabuke http:/www.coolinarika.com/klub/aanja/recept/slike/732177

5.

Usuti u vodu koja ključa.http:/www.coolinarika.com/klub/aanja/recept/slike/732178

6.

Smanjiti jačinu ringle ili plamena na pola.

7.

Kuvati oko 15-tak minuta.

8.

Dodati začine : vegetu, morsku so, biber i seckani peršun.

9.

Dok se povrće kuva, hleb iseći na kriške, pa na kockice.

10.

U odgovarajući sud, šerpa oko 2- 3 litre usuti kašiku masti ili 2 ulja.

11.

Usuti kockice i malo propržiti.

12.

Dodati oko 3 – 4 kutlače čorbice ( za ovako kao na slici 3, a za mekše – kremastije 4 kutlače)

13.

Dobro promešati i isključiti plotnu.

14.

Sada dodati 2 čena seckanog belog luka i još peršuna, ko voli!

Posluživanje

Naravno da uvek možete prilagoditi sebi, manje jednog više drugog, i bez belog luka, ali je zdravije s njim. Probajte i nadam se da će se i vama svideti!

  • Popara(4)
  • Stari-kruh(1)
  • Kako-iskoristiti-kruh(1)
  • Popara-dobra(1)

7

Odlično..svaka čast!

odlično, posebno kajmak na vrh, mmmmmm

Hvala Cure:) #4 može i od tamnog integralnog hleba ako ga ostane bude sjajno pravila!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)