Popečci, polpete, pučpečenke, faširi, faširanci, kako vam srce poželi - od izuzetno hranjive i ukusne namirnice - heljde.
Popečci, polpete, pučpečenke, faširi, faširanci, kako vam srce poželi - od izuzetno hranjive i ukusne namirnice - heljde.
Sastojci
Priprema
Heljdinu kašu skuhati, ocijediti i oprati hladnom vodom. Kuha se otprilike 15-20 minuta.
U blender ili posudu od štapnog miksera staviti kašu, razbiti jedno jaje, dodati mekinje, začine, prašak za pecivo i usitniti da se pretvori u kašu. Ako je potrebno, malo podlijati vodom. Kad ste zadovoljni njenom gustinom, kašu pustiti da miruje 5-7 minuta kako bi mekinje/ljuskice nabubrile. Ako ste koristili krušne mrvice, kaša ne mora mirovati.
Na vruće ulje ili mast stavljati žlicom ovu smjesu, pa posipati svaki 'popečak' sezamom. Peći par minuta s jedne strane i okrenuti, pa par minuta s druge.
Kad je gotovo – staviti na papir da se ocijedi masnoća.
Napomena - ukoliko koristite zobene mekinje s naznakom 'gluten free' na pakiranju ili psyllium ljuskice - ovaj recept može biti gluten free. Ukoliko vam gluten ne smeta, slobodno koristite krušne mrvice.
Posluživanje
Poslužiti uz sezonsku salatu, neki prilog (umjesto mesa) kao npr krumpir, riža ili kao zamjenu za kruh uz varivo (mahune, grašak, poriluk i sl.).
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara