Popečci se mogu peći u pećnici, tada ih treba malo poprskati uljem.
Moj profil
Proso, visokovrijedna namirnica, iskoristiva je u slatkim i slanim jelima. Popečci od prosa su jednostavno rješenje za zasitan i kvalitetan obrok.
Proso, visokovrijedna namirnica, iskoristiva je u slatkim i slanim jelima. Popečci od prosa su jednostavno rješenje za zasitan i kvalitetan obrok.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Proso oprati u nekoliko voda i skuhati u vodi kojoj smo dodali pola povrtne kocke. Pustiti da voda ukuha, da se ne mora cijediti.
2.
Ohlađenom prosu dodati poprženi sitno nasjeckani luk i papriku (ja sam koristila crvenu zbog boje), jaje, usitnjeni list peršina, sol i papar. Izmiješati. Dodati 2-3 žlice krušnih mrvica (prezla), odnosno koliko je potrebno da bi smjesa bila pogodna za oblikovanje popečaka.
3.
Oblikovane popečke uvaljati u krušne mrvice i pržiti s jedne i druge strane.
4.
Pržene popečke odložiti na kuhinjski ubrus da se upije višak masnoće. Servirati toplo.
Posluživanje
Ukusan bezmesni ručak.
Savjet
Autor
sastojci su bili napisani, nije mi jasno kamo su nestali. S obzirom da je ovih dana bilo nekih manjkavosti na Colinarici, nadam se da će se to ispraviti. Ako se ne pojave, napisat ću ponovo. Hvala što si me upozorila. Lijepi pozdrav!
Autor
proso sam počela koristiti u vegetarijanskim jelima, a sada i u veganskim. Mogućnosti su brojne, samo se treba osmjeliti i kombinirati...
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4Komentara