Za puniji i sočniji okus u svaki hamburger možete dodati plošku sira i žličicu majoneze.
Moj profil
Ljubitelji pečenog mljevenog mesa između dvije ploške peciva ostaju iznenađeni ovom zamjenom u obliku slanutka. Nota oraha je čisto iznenađenje!
Ljubitelji pečenog mljevenog mesa između dvije ploške peciva ostaju iznenađeni ovom zamjenom u obliku slanutka. Nota oraha je čisto iznenađenje!
Sastojci
za
Priprema
1.
Slanutak procijedite, dobro isperite i pustite da se osuši.
2.
Slanutak, nasjeckani peršin, krušne mrvice, češnjak, luk i ružmarin stavite u električnu sjeckalicu i miješajte dok se smjesa ne poveže.
3.
Smjesu prebacite u veću posudu, dodajte joj jaje, Vegetu, sol i papar.
4.
Orahe kratko popecite na maslacu, na krupno ih narežite i dodajte u smjesu.
5.
Smjesu dobro promiješajte da se poveže, pa od nje napravite 8 pljeskavica. Stavite ih na tacnu i ostavite u hladnjaku minimalno 1 sat da se dobro ohlade.
6.
U većoj tavi zagrijte ulje, pa na srednjoj vatri popecite da dobiju zlatnosmeđu boju s obje strane.
7.
Maknite ih s vatre i na istoj tavici kratko popecite kajzerice prerezane popola.
Posluživanje
Na donju polovicu kajzerice stavite pljeskavicu, ploške luka i rajčice, poklopite gornjom ploškom kajzerice i odmah poslužite.
Savjet
Volim slanutak pa sam ovo "morala" probati. Odlični poečci! Danas sam ih pravila u obliku manjih popečaka, uz ovu finu, isprobanu krumpir salatu - https://www.coolinarika.com/recept/krompir-salata-na-svabski-nacin/ Smjese ima dosta, tako da će jedan dan i vege hamburgeri doći na red.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
8