Zamutila sam običnu smjesu za palačinke i htjela sam nešto novo isprobati, imala sam viška šljiva u škrinji. I tako je nastao vrlo ukusan kolač od nekoliko sastojaka, sa voćem.
Zamutila sam običnu smjesu za palačinke i htjela sam nešto novo isprobati, imala sam viška šljiva u škrinji. I tako je nastao vrlo ukusan kolač od nekoliko sastojaka, sa voćem.
Sastojci
Priprema
Zamutiti 2 jaja, šećer, vanilin šećer, prstohvat soli, 1 prašak za pecivo i 1 puding od vanilije.
Dodavati polako oštro brašno, mlijeko i mineralnu vodu, tako da smjesa bude gušća nego za palačinke.
Upaliti pećnicu.
Miksati sastojke i dalje, dok se sve dobro ne umiješa i dok smjesa ne postane glatka.
Šljive očistiti od koštica i prerezati na polovice i posuti šećerom.
Smjesu uliti u kalup za torte i ocijeđene šljive poslagati po vrhu, po želji.
Staviti peći na 220 stupnjeva cca 20-25min, a zatim prekriti folijom da gornji dio ne zagori i peći još 20ak minuta.
Provjeriti čačkalicom je li pečeno. Ako čačkalica ostaje vlažna ili se smjesa ljepi na nju, produžiti vrijeme pečenja.
Posluživanje
Poslužiti uz kavu ili čaj :)
Kako je tebi ispao recept?
5