Moj profil
Tanja65
1.12.2012.

Posna čorba (potaž) odbrokolija

4 osobe
30 minuta
22

Ova čorbu mogu jesti i oni koji poste na vodi i oni koji poste na ulju, a uz dodatak pavlake, odlična je mrsna....

Ova čorbu mogu jesti i oni koji poste na vodi i oni koji poste na ulju, a uz dodatak pavlake, odlična je mrsna....

Tanja65
1.12.2012.

Sastojci

za 4 osobe
500-600g belog krompira
500g brokolija
1 veći praziluk
2-3cena belog luka
so
biber
sušeni začin od povrća

Priprema

1.

U vodi obariti: krompir(isečen na veće kocke), praziluk (samo beli deo, prepolovljen po dužini)  i beli luk(celi čenovi). Izvaditi  ih iz vode i u blenderu usitniti, dok ne bude kao pire.

 U istoj vodi obariti i brokole (iskidane na cvetiće), a zatim i njih blendirati.

Obe mase vratiti u lonac, ostaviti da još malo ključa (do željene gustine)  uz stalno mešanje da se ne zalepi za dno. Začiniti po ukusu.

Posluživanje

Ovo je izvorna verzija i dobra je za one koji poste na vodi. Oni po ukusu mogu dodati nekoliko kapi limunovog soka. 

Oni koji poste na ulju, mogu dodati i malo maslinovog  ili suncokretovog ulja. 

A oni koji ne poste mogu je začiniti kiselom pavlakom.

Jako je ukusna i zdrava u sve tri varijante. 

2Komentara

Nema na cemu. Ja sam, kada sam je prvi put spremila, bila iznenadjena kako nesto bez bilo kakve masnoce ili przenja luka ili neceg slicnog moze da bude tako ukusno, a tako zdravo🙂

odličan recept - hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)