Jako laka za spremanje.Postoji bezbroj varijacija sto se ukusa tice,zavisi od punjenja,izaberite ono sto volite.....
Jako laka za spremanje.Postoji bezbroj varijacija sto se ukusa tice,zavisi od punjenja,izaberite ono sto volite.....
Sastojci
Priprema
Sitno iseckati praziluk i prziti ga na vrelom ulju.Kada malo omekne dodati sitno seckane sampinjone,so,biber i vegetu i prziti dok ne ispari tecnost.Ostaviti da se malo prohladi.
Mikserom napraviti smesu od kisele vode,ulja,brasna,soli,griza i praska za pecivo.
Premazivati u tanjem sloju 3 kore ,pa na pocetak trece poredjati nadev u debljem sloju,saviti krajeve ka unutra i uviti u rolat.(Ako su kore tanke onda uzmite 4 ).Slagati u pleh oblozen papirom za pecenje.Ponavljati postupak dok se ne utrosi sav materijal.Svaki rolat iseci na parcice pre pecenja i premazati odozgo sa malo smese od griza i peci na 180 stepeni dok lepo ne porumeni.
Posluživanje
Ova pita je jako zahvalna jer moze biti i u slatkoj varijanti,samo umesto soli u smesu dodati casu secera.Ja je cesto pravim sa jabukam.Takodje moze biti i u mrsnoj varijanti ako kiselu vodu zamenite jogurtom.
Godinama pravim slatku s višnjama...samo umesto jogurta stavim jednu pavlaku...i premažem sve odozgo...bolje nego neki kolač...ukus je super....
Pravila sam vise puta sa jogurtom, i malo mi je bilo knap fila, verovatno jer je gusce nego sa kiselom vodom pa se vise trosi. Ali inace preukusna pita, hvala puno na receptu!
19