Vrlo ukusna, pogotovo u danima posta.
Sastojci
Priprema
Kore odvojiti po tri u grupi. U mom pakovanju je bilo 15 kora, pa sam tako dobila 5 rolata od po 3 kore. Prvu koru poprskati mešavinom ulja i kisele vode, a zatim posuti po njoj šećer, otprilike 3 kašike. Postupak ponoviti sa drugom i trećom korom.
S kraja treće kore staviti očišćenje višnje. Preko njih sipati 2 kašike šećera, malo vanilinog šećera i 3 kašike griza.
Uviti kore u rolat i staviti u pleh. Ponoviti postupak i sa ostatkom kora. Pitu preliti mešavinom ulja i kisele vode, pa malo pusuti šećerom (to će piti dati hrskavost).
Prethodno ugrejati pećnicu na 250C. Staviti pitu da se peče i kad bude počela da rumeni smanjiti na 200C. Peći tako pitu, otrilike, oko 20min. i više ako je potrebno.
Ohlađenu pitu izrezati i posuti je prah šećerom.
Uživajte, prijatno!
Dozirajte sami po ukusu secer. Kod mene su visnje bile kisele, pa sam zato stavljala toliko secere. Slatkoca je stvar ukusa, nekom preslatko, nekom ne. Sto se tice ulja, smanjite da ne bi bila masna, nevalja kad je masna. Sipajte vise kisele vode. U receptu pise da mesavina bude 300ml. Nemojte stavljati po toliko ulja i vode. Vec da oni zajedno cine 300ml. I jos jedna stvar, ako ne utrosite celokupnu mesavinu, nista zato, prospite je.
12