Ova sarma je na nasem stolu desetak godina -pronasla sam je u nekom casopisu i uvek kad je pripremam- ponovo i ponovo... svatim da je odlicna.Kad su poste u toku zime pa pravi je delikates.Bez nje se ne mogu zamisliti Sveti Nikola, Badnjak....
Ova sarma je na nasem stolu desetak godina -pronasla sam je u nekom casopisu i uvek kad je pripremam- ponovo i ponovo... svatim da je odlicna.Kad su poste u toku zime pa pravi je delikates.Bez nje se ne mogu zamisliti Sveti Nikola, Badnjak....
Sastojci
Priprema
Praz se secka pa se przi na ulju.Dodaju se sampinjoni,sargarepa-proprzi se pa se dodaju riza i orasi.Posoli se po ukusu ,proprzi jos malo pa se doda crvena paprika.
Motaju se sarme ,doda se voda pa se kuhaju nekoliko sati na tihoj vatri.
Od ulja i brasno pravi se zaprska pa se pralije prako sarmi.
Kuha se jos neko vreme pa kad je gotova zalije se sa casom belog vina.
Posluživanje
Suva crvena paprika potpecena na zaru je idealna kao prilog.I beli luk svakako
Iskreno da ti kazem none ja sam sa vinom spremala samo jednom i nije bas neka razlika u ukusu.Posto su mi deca bila mala vino nisam stavljala.Ja sam stavila recept kako je prepisan iz casopisa ali tokom godina sam ga prilagodila po nasem ukusu.Uvek stavim malo vise oraha,mesto vode stavim rasolnicu....Prilagodite i vi kako vam pase🙂
Kako je tebi ispao recept?
9