Nacin na koji ih ja pravim. Brze, jeftine, a ukusne jaaako. Probajte!
Nacin na koji ih ja pravim. Brze, jeftine, a ukusne jaaako. Probajte!
Sastojci
Priprema
Staviti margarin u dublju vanglicu i mutiti mikserom, dodati secer u prahu i nastaviti s mucenjem dok se ne dobije bijela pjenasta smjesa. Dodavati postepeno vanilin secer, brasno i mljevene orahe.
Kad se smjesa izjednacila, dodajemo jos brasna po potrebi i nastavimo da mijesimo rukom dok se tijesto ne pocne odvajati od ivica posude. Ne bi trebalo da bude pretvrdo, brasnimo tek toliko da se da fino oblikovati a ne lijepi za ruke.
Ovako pripremljeno tijesto istresemo na brasnavu radnu povrsinu i rastanjimo oklagijom na debljinu od pola cm. Modlicama za vanilice ili casom izrezivati zeljene oblike (paran broj). Ja volim da su vanilice manje pa sam koristila malo vecu rakijisku casicu.
Dobijene oblike redati na pleh oblozen papirom za pecenje i peci oko 20 minuta na 180'C, odnosno dok lagano ne pocnu dobijati boju (ne bi trebalo da potamne, ostace mekani ali ce se stegnuti kako se budu hladile).
Prohladjene kolacice spajati po dva tako sto jedan premazujemo marmeladom i sastavimo s drugim. Drugi vanilin secer samljeti i sastaviti sa secerom u prahu te posuti po kolacicima.
Sluziti uz kafu ili caj.
Uzivajte! :)
6