Ovo su najmeksi i najukusniji kifle koje sam ikad radila! Uvjek se pogode, a radim ih uvjek, ne samo kada se posti:)
Ovo su najmeksi i najukusniji kifle koje sam ikad radila! Uvjek se pogode, a radim ih uvjek, ne samo kada se posti:)
Sastojci
Priprema
Kvasac sa sekerom dodaje se u mlakoj kiselu vodu i ostaje se da nadogje.
U brasno (pise po potreba ali otprilike potrosi se oko 1 kgr. brasno) dodaje se so, nadosli kvasac i ulje. Mesi se sredno meko testo.
Testo ostaje se da nadodje.
Uzima se testo i formiraju se male loptice, malo veci od oraha, uvaljuju se sa jedne strane u mlakoj vodi, a zatim i u susam. VAZNO: Najvaznije je nadodjeno tjesto da se nezno uzima u ruci, samo malo da se oblikuje (ne da se mjesi) i onda uvaljuje se u mlakoj vodi i susam.
Redaju se u podmazan pleh i ostaju se malo da odmore.
Peku se na 250 stupnjeva C dok ne porumenu.
Kad ih izvadite iz rernu odmah ih namazati sa rastopljenim margarinom.
20