Ne postim bas previse, ali se trudim da zadrzim semu : 2 dana meso, 2 dana riba, 3 dana bez mesa i ribe.
Ovo je jedan veoma uspeo pokusaj da se promeni recept za tradicionalne posne paprike ( na slici mozda ne izgleda tako, ali "point" je ovog puta bio u ukusu)
Ne postim bas previse, ali se trudim da zadrzim semu : 2 dana meso, 2 dana riba, 3 dana bez mesa i ribe.
Ovo je jedan veoma uspeo pokusaj da se promeni recept za tradicionalne posne paprike ( na slici mozda ne izgleda tako, ali "point" je ovog puta bio u ukusu)
Sastojci
Priprema
Paprike oprati i izvaditi im semenke...
Isprziti praziluk da omeksa i blago pozuti...
Dodati izmrvljene orahe i proprziti jos koji minut...
Pirinac dobro isprati i dodati u luk i prziti jos malo stalno mesajuci...
Dodati biber i prziti dok biber ne zamirise...
Skloniti sa vatre i umesati u masu Vegetu, ostale zacine i jaje...
Ovom masom puniti paprike. Zatvoriti ih paradajzom isecenim na cetvrtine...
U pimento ( ili paradajz) sipati 2 solje supe, dodati Vegetu i mirodjiju...
Sipati u paprike , a ostatak naliti oko njih...
Dodati izmedju paprika na krupno isecen stap celera i na krupno narezan preostali paradajz...
Peci u rerni poklopljeno oko 30 minuta, otklopiti i peci jos dok sa paprika potpuno ne skuva i dobije smedju koricu na vrhu.
Posluživanje
Pravila sam ih ponovo - duplu meru...ovog puta pimento papriku sam zamenila secenim paradajzom iz konzerve ...dopalo nam se i ovako, malo je samo blazeg ukusa...
19