Moj profil
kettythecat
13.7.2009.

Posni rolat

42

Za doručak, ručak ili večeru

Za doručak, ručak ili večeru

kettythecat
13.7.2009.

Sastojci

testo
paketić kvasca
pola šolje mleka od soje
pola šolje ulja
pola šolje mlake vode
brašno
fil
2 konzerve Eva sardine sa limunom
1 supena kašika gusto kuvanog paradajza iz konzerve
pola glavice crvenog luka
1 čene belog luka
kečap
začini

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u mlakoj vodi i sve sipati u dublju posudu. Dodati mleko i ulje, pomešati pa u sve dodati brašno da se zamesi testo, ali ne mnogo tvrdo. Prekriti posudu krpom i ostaviti testo da nadođe.

2.

Iseckati luk i staviti u dublju posudu. Zatim dodati sardinu ( ako nije sa limunom, treba nacediti malo svežeg limuna), i gusto kuvan paradajz. Sardinu izgnječiti viljuškom i sve dobro promešati. Dodati začine ( so i biber).

3.

Testo podeliti u dve do tri jufkice. Svaku jufkicu razvući oklagijom do ovalnog oblika ( oko 30 cm dužine). Zatim filovati sardinom i uviti testo kao kad za štrudlu.Staviti u pleh prekriven papirom za pečenje, a po želji odozgo premazati testo kečapom i posuti origanom. Peći na 180 stepeni. Služi se toplo ili hladno.

5Komentara

E, pa da, može sojino mleko, danas za sve ima posna zamena : )

Dobar rolat, a to mleko cu nekako zameniti…Moze kisela voda :D

Eeee, jeste! : Ja ta ,,mleka’‘nešto ne mirišem pa bi, recimo, stavila pivce? :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)