Tofu je prije prženja dobro ocijediti. Stavite tofu u čistu pamučnu krpu, na nju stavite dasku za rezanje i nekoliko teških knjiga. Ostavite tofu tako barem pola sata prije pripreme jela.
Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk narežite na ploške, mrkvu i celer na rezance, papriku na trakice, a tofu na kockice.
2.
U woku dobro zagrijte ulje, stavite tofu, popecite ga do zlatne boje, a zatim izvadite.
3.
Zatim u wok dodajte luk, kratko popecite da postane staklast pa dodajte mrkvu i celer.
4.
Popecite uz miješanje 1-2 minute pa dodajte papriku. Nastavite zagrijavati pazeći da povrće ostane al dente.
5.
Smanjite vatru, povrće maknite na pola posude za wok, ulijte vino, 200 ml vode i umiješajte Fant.
6.
Promiješajte zajedno s povrćem i lagano pirjajte oko 5 minuta.
Potkraj dodajte soja umak i prstohvat chilia.
7.
Tofu vratite u wok, pospite sezamom i narezanim mladim lukom.
Posluživanje
Poslužite s kuhanom rižom ili tjesteninom, rižinim rezancima,…
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara